Fidèles de la " Mémoire des Rancy ", vous avez certainement encore en tête l'article consacré au dompteur Salvator et à Miss Dalton, la danseuse au milieu des lions. Ces derniers s'étaient produits en 1893 au " Cirque Rancy ". Quelques années plus tard, le Professeur Salvator, qui avait aussi travaillé pour la " Ménagerie Bidel " ou encore à l'" Hippodrome " de Paris, avait abandonné les grands fauves pour se consacrer uniquement à la présentation de plus petits animaux essentiellement issus de la ménagerie du " Jardin d'Acclimatation ". Il créa ainsi en 1897 un " théâtre Cirque " intitulé le " Palais des singes, des chiens et des cacatoès " qui se produisait sur les champs de foire des grandes villes de France, mais aussi du Benelux, soit environ soixante-dix animaux au total, ceux contenus dans l'appellation de l'établissement auxquels il fallait ajouter des perroquets et des kangourous. Salvator consacrait également une partie de son activité au cirque et au music-hall, et après avoir présenté, en compagnie, ou parfois, en alternance avec son épouse, sa " ménagerie miniature " au " Circo Parish " de Madrid, ainsi que sur les scènes des " Folies Bergères ", du " Casino de Paris ", de l'" Olympia " de Londres ou encore de l'" Ermitage " de Saint-Pétersbourg, il s'arrêta à trois reprises chez les Rancy. On le vit chez Alphonse tout d'abord, en 1916 et 1920, avec, entre autres, des chiens, des perroquets et cacatoès et des lapins, puis sur la piste du " Cirque Napoléon Rancy " en 1923 où Madame Salvator présentait cette fois en a parte des perroquets et des cacatoès.
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